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mettenden-rezepte
für 2 personen; schnell:
5 mettenden in scheiben schneiden und in bratbutter anbraten
2 grosse zwiebeln in streifen schneiden, dazu geben und mitdünsten bis sie glasig sind
ablöschen mit 150-200ml weisswein; 5 minuten köcheln lassen
ein becher schmand unterziehen
mit pfeffer und salz abschmecken
passt zu nudeln oder bratkartoffeln. gourmands streuen geriebenen käse über das ganze.
jack 12.11.2006, 17.01
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Kommentare zu diesem Beitrag
1.
von S(tef)unny
Hilfeeeeeeee mir trieft das Fett aus dem Bildschirm
Das is aber wirklich nur was für dünne Heringe, die zulegen müssen - alle andern sollten besser alles außer Nudeln und Zwiebeln streichen
vom 12.11.2006, 17.22
Antwort von jack:
ich sag jetzt nicht, was wir danach noch als dessert gegessen haben ,o)
Hilfeeeeeeee mir trieft das Fett aus dem Bildschirm
Das is aber wirklich nur was für dünne Heringe, die zulegen müssen - alle andern sollten besser alles außer Nudeln und Zwiebeln streichen
vom 12.11.2006, 17.22
ich sag jetzt nicht, was wir danach noch als dessert gegessen haben ,o)
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| bausi |
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bin seit drei monaten besitzerin eines kangal und suche leute mit denen ich mich austaushen kann.bonjo ist 13 monate alt voll knuffig und der beste freund von meinem schnauzerlabmix und von flöckchen unserer kleinen katze
könnt mir ja mal einfach schreiben eure maria  |
| 10.1.2012-15:15 |
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| Marcus |
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Hallo,
Ich muss leider aus beruflichen Gruenden meinen Kangalrueden mit 7Mon.abgeben.Kann mir da einer weiter helfen?Stockmass jetzt schon 74cm...  |
| 20.10.2011-21:08 |
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| Chatty |
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Schön - wieder von DIr zu lesen :-) |
| 26.8.2011-12:16 |
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| MERT |
boohrrrr das war mir voll die große hilfe ich besitze selbst ein hund. 2 kangals die sind so süß. bye bin chiko    |
| 5.6.2009-15:07 |
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| Janine |
| Hallo,bin über Frau Hofgeschnatter auf Deine Seite gekommen, toller Blogg, habe eine ganze Weile darin gestöbert und werde gewiss öfter vorbeisurfen.Gruss Janine |
| 21.2.2009-14:13 |
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Ich finde, dass hört sich mächtig an.....mächtig gut!! Und es wäre ein Grund, eine erfolglose Diät einfach abzubrechen ;-)
vom 13.11.2006, 12.57
ich liebe mettenden! obwohl ich die ja vor den tagesblog-zeiten nicht mal gekannt habe. nun "erfinde" ich einfach ganz viele verschiedene rezepte, damit wir ganz oft mettenden essen können ,o)
ist wirklich "mächtig" gut ,o)